Необходими продукти:
- 500 гр. ориз за суши (виж повече);
- 200 гр. ролца от раци;
- 200 гр. царевица – от консерва;
- 2 с.л. майонеза;
- 1 с.л. паста уасаби (японски хрян);
- 6 листа водорасли нори;
- 20 бр. чери домати;
- соев сос.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязват се ролцата от раци на парченца с дължина около 1 см и с пръсти се разделят на лентички. Царевицата се изцежда от водата.
В голяма купа се смесват царевицата, ролцата от раци, майонезата и пастата уасаби. Суши оризът серазделя на порции по 20-25 гр. Оформят се от него с пръсти 20 бр. оризови цилиндри. Нарязват се листата нори на правоъгълници с размери 3 х 15 см. и се увиват около оризовите цилиндри. В така оформените суши натискаме леко ориза надолу и пълним с плънката. Чери доматите се нарязват на две половинки.
Сушито се сервира със соев сос.
