Необходими продукти:
- 10 бр. сливи;
- 4-5 скилидки чесън;
- 2 бр. крушки;
- 1 с.л. настърган джинджифил;
- 2 с.л. соев сос;
- 1 к.л. червен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сливите се измиват. Нарязват се на две, изваждат се костилките и се срязват възможно най-фино. Смилат се чесънът и джинджифилът. Всички съставки се смесват и се поставят в тиган на слаб огън. Постоянно се разбъркват и когато заври се сваля от котлона.
Сосът е готов. Можете да го поставите в буркан или да използвате веднага. Препоръчва се за месо.
