Необходими продукти:
- 250 гр. соеви кълнове;
- 1 бр. червен пипер;
- 200 гр. кресон (Lepidium sativum);
- 2 бр. краставица;
- 1 глава лук;
- 1 стрък целина;
- 1 с.л. доматено пюре;
- 2 с. л. соев сос;
- джинджифил – парче 3 см.;
- 1 ч.л. червен винен оцет;
- 100 мл. зехтин;
- 1 ч.л. лимонов сок.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Всички продукти се нарязват на ситно, добавят се кресоновите листа и соевите кълнове. Покриват се с фолио и се оставят за известно време в хладилник. В блендер се разбъркват джинджифилът, соевият сос, доматеното пюре, оцетът, зехтинът и лимоновият сок. Ако сосът е недостатъчен може да се добавя и малко вода. Салатата се овкусява непосредствено преди самото сервиране.
