Пиле с картофи по китайски (鸡土豆中国)

Пиле с картофи по китайски (鸡土豆中国)

Необходими продукти:

  • 2 пилешки пържоли от бут;
  • 400 гр. картофи;
  • 4 скилидки чесън;
  • 1 ч.л. нарязан корен джинджифил;
  • 1 с.л. соев сос;
  • 1 чаша вода;
  • растителна мазнина.
За соса:
  • 1 / 2 ч вода;
  • 1 с.л. нишесте;
  • 1 ч.л. захар;
  • 1 ч.л. сол;
  • 2 – 3 с.л. соев сос;
  • 1 с.л. кетчуп.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Пилешкото се измива и нарязва на дребно. Може да се махне кожата. В дълбок тиган (уок) се запържва чесъна и джинджифила за минута. Добавя се пилешкото и се пържи до златисто от всички страни. Залива се с 1 лъжица соев сос и се разбърква. Картофите, предварително измити, обелени и нарязани на едро се добавят към месото. Запържват се и се заливат с водата. Картофите трябва да се сварят добре. При нужда може да се добави още вода.

Продуктите за соса се смесват в чаша. Първо водата с нишестето, докато се разтвори и след това останалите продукти. Добавят се към основното и се бърка докато се сгъсти соса (около 1 – 2 мин).

Сервира се поръсено със зелен лук.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*