Необходими продукти:
- 120 гр. захар;
- 250 гр. пресни ябълки;
- 100 гр. оризово нишесте;
- 150 гр. растително масло;
- 1 ч.л. бял сусам.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Ябълките се почистват, нарязват се на големи парчета и се овалват в нишесте . Маслото се загрява в тиган и ябълките се запържват за 2-3 мин. Отстраняват се с решетъчна лъжица и поставят на хартиена кърпа, за да попие излишната мазнина.
В чиста тенджера се поставя захарта, стопява се на малко над средната температура. Добавят се ябълките и се бърка постоянно в продължение на 3 минути. В тигана се изсипва сусам и отново се разбърква, така че ябълките да се покрият със сусам равномерно.
Поставете ябълките в чиния и сервирайте .
