Необходими продукти:
- 60 гр. пшенично брашно;
- 50 гр. царевично нишесте;
- 50 гр. захар;
- 1 бр. яйце;
- 50 гр. натрошен лед;
- 10 гр. пудра захар;
- 350 гр. диня с кори.
Начин на приготвяне:
Динята се нарязва на парчета (2×3 см) и се овалват в брашно. Брашното, нишестето, яйцето и захарта се разбъркват добре и към тях се добавя малко вода и натрошен лед и се разбърква отново.
При сервиране се поръсва с пудра захар.
