Скариди на тиган (蝦鍋)

Скариди на тиган(蝦鍋)

Необходими продукти:

  • 1 кг. скариди (сварени, необелени);
  • 2 скилидки чесън;
  • 1 парче джинджифил (около 2.5 см., ситно нарязано);
  • 1 с.л. листа от кориандър (ситно нарязани);
  • 3 с.л. олио;
  • 1 с.л. оризово вино, или сухо шери;
  • 1.5 с.л. соев сос;
  • 5 стръка пресен лук;
  • сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Скаридите се обелват без да се отстраняват опашките и се слагат да се мариноват в купа заедно с всички останали продукти без лука за около 30 мин. Загрява се добре в тиган уок и цялата смес се изсипва, като се бърка, докато се загрее.

Сервира се поръсено със ситно нарязан пресен лук.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*