Тайландско пиле с кашу (ไก่ กับ เม็ดมะม่วงหิมพานต์)

Тайландско пиле с кашу (ไก่ กับ เม็ดมะม่วงหิมพานต์)

Необходими продукти:

  • 1,5 кг пилешко месо;
  • 400 гр. кашу;
  • 300 гр. гъби;
  • 3 бр. глави лук;
  • 2 ч.ч. соев сос;
  • 4 с.л. къри;
  • 3 с.л. рибен сос;
  • 2 с.л. джинджифил;
  • 6 с.л. зехтин.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Пилето се нарязва на ситни кубчета. Приготвя се марина като се смесят соевият сос, кърито, джинджифилът и рибеният сос.

Пилето се смесва с маринатата и се оставя за около 2-3 часа, за да поеме. Маринатата се отделя и се кипва за няколко минути, така че леко да се сгъсти. Пилето леко се запържва за 7-8 минути.

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко зехтин. Ситно нарязаните гъби се задушават отделно. Кашуто се вари 3-4 минути, докато омекне.

Накрая всички продукти се смесват в уок тиган и се готвят около 3-4 минути, за да се смесят ароматите.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*