Доматено чътни (टमाटर की चटनी)

Доматено чътни (टमाटर की चटनी)

Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Доматите се нарязват на кубчета.

В тенджера се загрява пречистеното масло ГХИ. Изсипват се канелата, карамфилът, кимионът и синапът и се запържват. Когато синапът запука се добавят дафиновият лист, джинджифилът и асафетидата. Запържва се около 10-15 секунди и се добавят доматите, като се разбърква добре. Добавят се кориандърът, кърито и куркумата и отново се разбърква. Готви се на умерен котлон до изпаряването на водата. Когато остане гъст сос се добавят солта, захарта и се оставя за още 1-2 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*