Необходими продукти:
- 8 ч.ч. вода;
- ½ ч.ч. кафява захар;
- 1 ч.л. меласа (подсладител);
- 2 бр. канелени пръчици;
- 1 ч.ч. мляно кафе.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Водата, захарта, сиропът и канелата се поставят в голямо джезве. Поставят се на котлон на средна температура и се разбъркват. Когато захарта се разтвори се добавя кафето и се вари около 5 минути. Прецежда се през цедка и сервира украсено с канелени пръчици.
