Необходими продукти:
- 1 л. прясно мляко;
- 100 гр. кафява захар;
- 100 гр. черен шоколад (неподсладен);
- 1 ч.л. канела;
- щипка сол;
- 1 ч.л. ванилова захар;
- 2 бр. яйца;
- 4 бр. канелени пръчици.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Млякото, кафявата захар, шоколадът, канелата, солта и ванилията се поставят в тенджера. Слагат се на слаб огън и се разбърква. Когато се разтопи шоколадът се отстранява от огъня. Яйцата се разбиват и се прибавят към получената смес, която се връща на котлона и се разбърква непрекъснато около 5 минути.
Поднася се с украса от канелените пръчици.
