Пилешка супа с тортила (Sopa de pollo con tortilla)

Пилешка супа с тортила (Sopa de pollo con tortilla)

Необходими продукти:

  • 3 бр. пилешки гърди (сварени и нарязани на ивици);
  • 1 бр. авокадо (на кубчета);
  • 4 бр. домати (на кубчета);
  • 5 бр. нарязани тортили (царевични питки);
  • 4 скилидки чесън (накълцан);
  • 60 гр. кориандър;
  • 1 глава лук;
  • 1 ч.л. кимион;
  • 1 ч.л. чили на прах;
  • 2 листа дафинов лист;
  • 1 ч.л. сол;
  • 1 л. пилешки бульон;
  • лют червен пипер на вкус;
  • 3 с.л. олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Олиото се сгорещява в тенджера и се добавят към него тортилите, чесънът, лукът и кориандърът. Оставят се под капак за 2-3 минути. Добавят се доматите и се оставя да заври. След това се добавят кимионът, чилито на прах, дафиновият лист и пилешкият бульон и се оставят да врат. Прибавя се солта и лютият червен пипер на вкус и се оставя да къкри за още около 30 минути. Дафиновите листа се отстраняват и се добавят ивиците пилешко месо.

Супата се сервира с авокадо.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*