Необходими продукти:
- 3 бр. марули;
- 300 гр. сладки картофи;
- 1 бр. авокадо;
- 50 гр. червен боб (консерва);
- 200 гр. царевица (консерва);
- 200 гр. чери домати;
- 1 бр. лайм;
- 5 с.л. зехтин;
- 5 бр. репички;
- 1 с.л. кимион;
- 1 връзка магданоз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сладките картофи, нарязани на малки кубчета леко се запържват в зехтина докато омекнат. Домати, репички и авокадо се нарязват на кубчета и се смесват заедно с картофите, консервираните зеленчуци и ситно нарязаните марули в голяма купа се разбъркват.
Смесват се сокът на лайма, зехтинът и ситно нарязаният магданоз и се изсипват купата със зеленчуците.
