Talkuvam.bg

Начос (Nachos)

Начос (Nachos)

Необходими продукти:

  • 1 пакет царевичен тортила чипс;
  • 1 с.л. олио (зехтин);
  • 1 глава лук (нарязана на ситно);
  • 2 скилидки чесън (нарязани на ситно);
  • 500 гр. телешка кайма;
  • 2 бр. люти чушки;
  • 1 ч.л. смлян кимион;
  • 1 ч.л. чили на прах;
  • сол;
  • черен пипер на вкус;
  • ½ ч.ч. доматена салса (нарязани на ситно домати);
  • 1 ч.ч. сварен черен (червен боб);
  • 1 ч.ч. настъргано сирене.
По желание:
  • маслини (нарязани на колелца);
  • люти чушлета;
  • домати;
  • авокадо;
  • лук;
  • сос гуакамоле;
  • заквасена сметана.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Мазнината се загрява в тиган, прибавя се чесънът и лукът и се задушава за около 2-3 минути. Прибавят се каймата, чушлетата, кимиона, чилито и се бърка докато каймата се раздроби. Готви се докато каймата си промени цвета. Ако се е отделила повече мазнина може да се отдели.

Прибавят се и доматите и се готви до готовност на каймата и се сгъсти. Прибавя се бобът и отново се разбърква. Овкусява се със сол и черен пипер на вкус.

Сервира се в голяма чиния или дълбока купа като се нареждат парчета царевичен чипс, а върху тях се поръсва получената смес.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...