Необходими продукти:
- 4 бр. пилешки гърди;
- 20 мл. лимонов сок;
- 20 мл. бяло вино;
- 1 с.л. кетчуп;
- 1 с.л. мед;
- 30 мл. марина терияки (виж рецептата);
- 50 мл. олио;
- 2 скилидки чесън.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Марината се приготвя като в подходящ съд се изсипват и разбъркват всички течни съставки и на дребно нарязаният чесън. В готовата марината се овалват пилешките гърди и се оставят в хладилник за 24 часа.
Пекат се равномерно от двете страни на скара.
Сервират се гарнирани със салата Сомбреро (Sombrero) – виж рецептата.
