От: Силвия Антонова
Необходими продукти:
- 1 пакет тортили;
- 1 патладжан;
- 1 – 2 с.л. олио;
- 200 гр. гъби;
- 4 – 5 зелени чушки;
- 2 пилешки бутчета;
- 1 опаковка пушен кашкавал;
- сол;
- черен пипер;
- малко масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В тиган запържваме измитите нарязани гъби до порозовяване. Изваждаме, слагаме 1 – 2 с. л. олио и запържваме патладжана нарязан на жюлиени. Последно запържваме чушките нарязани на едро.
Пилешкото месо сме сварили в подсолен зеленчуков бульон. Вземаме тава за печене на пица и слагаме в нея 1 тортиля.
Започваме да нареждаме зеленчуците, по малко от всичко и накъсани парченца пилешко. Покриваме с шайби пушен кашкавал, а отгоре – още 1 тортиля. Намазваме повърхността с малко масло. Печем на 200 градуса 15 минути.
Сервираме със сос Гуакамоле. Виж повече»
