Кордон бльо

Кордон бльо

От: Таня Иванова


Необходими продукти:

  • пилешки филета (според броя на гостите);
  • кисели краставички;
  • кашкавал.
За мариноване:
  • соев сос;
  • прясно мляко;
  • вино;
  • 1 ч. л. мед;
  • сол;
  • зехтин(олио);
  • черен пипер и подправки по избор.
За панировката:
  • брашно;
  • разбити яйца;
  • галета.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Филетата трябва да се изтънят с кухненски чук, слагат се в марината и престояват в хладилник (най-добре е 1 нощ).

В единия край слагате резен краставичка и резен кашкавал.

Завивате като сармичка.

След това се овалват в следната последователност: брашно, разбити яйца и галета. Оставят се пак в хладилник за около 30-40 минути, за да попият и се стегнат.

Пържите в повече олио, горещо, но когато сложите филетата, температурата трябва да се намали.

Изпържени, ги слагате върху домакинска хартия.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*