Пиле по китайски с оризови нудълс

Пиле по китайски с оризови нудълс

От: Валентина Христова


Необходими продукти:

  • 500 гр. пилешки гърди (на хапки);
  • 30 гр. джинджифил;
  • 1 бр. тиквичка (средно голяма);
  • 3 бр. моркови;
  • 3 бр. чушки (1 зелена, 1 червена и 1 жълта);
  • 20 мл. соев сос;
  • 2 с. л. мед;
  • 1 с. л. микс от азиатски подправки за уок;
  • 1 с. л. сладък чили сос;
  • 6 – 7 капки сусамово олио (зехтин);
  • 1-2 стръка пресен лук;
  • 200 гр. оризови нудълс;
  • 30 – 40 мл. олио;
  • 10 мл. оризов оцет;
  • сол;
  • черен пипер.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Измиваме всички зеленчуци, почистваме и нарязваме: тиквичките, морковите и чушките на много тънки ленти, а джинджифила се бели и настъргва.

В дълбока тенджера или уок тиган кавърдисваме пилешкото, сол и черен пипер.

След 5-6 мин го изваждаме и в същата мазнина задушаваме морковите и след 2-3 минути добавяме чушките. Готвим 5 минути и добавяме оризовия оцет и малко вода.

Задушаваме за кратко и прибавяме тиквичките, като връщаме и пилешкото месо.

След 2-3 минути добавяме всички подправки и сосове и джинджифила. Когато тиквичките омекнат ястието се отстранява от котлона.

Междувременно се приготвят оризовите нудълс по указания на опаковката.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*