От: Иван Димитров
Необходими продукти:
- 1 кг. телешка кайма;
- 300 г. бекон;
- 200 г. кашкавал;
- 1 с. л. черен пипер;
- 1 с. л. червен пипер;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесвам каймата със солта, червения и черния пипер.
След това нарязвам бекона и кашкавала на кубчета.
Оформям кюфте.
Слагам бекона и кашкавала върху едно кюфте, след което се захлупвам с друго и сплесквам добре.
Получените плескавици изпичам върху добре нагорещена скара до зачервяване.
