Сръбска плескавица

Сръбска плескавица

От: Дани


Необходими продукти:

  • 1 кг телешка кайма;
  • 2 – 3 ск. чесън;
  • 1 – 2 люти чушлета.
За плънката:
  • 400 г. пушени гърди или шунка;
  • 300 г. кашкавал;
  • 1 ск. чесън;
  • 1 с. л. червен пипер.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам каймата с добре нарязаните предварително на ситно чесън и люти чушлета.

Продуктите за плънката нарязвам на много ситно и се разбърквам с червения пипер.

От каймата се правя големи кюфтета.

Взимам едно кюфте и върху него слагам 1 с. л. от плънката, след което го покривам с друго, като обръщам и притискам ръбчетата.

Получените плескавици пека на силна скара.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*