От: Силва Антонова
Необходими продукти:
За тестото:
- 500 гр. бяло брашно;
- 20 гр. грис;
- 1/2 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- 1 п. суха мая;
- 250 мл. топла вода;
- 20 мл. зехтин.
За плънката:
- домати;
- розмарин;
- едра сол;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В купа смесваме всички продукти и омесваме меко и гладко тесто, покриваме и оставяме да престои 1 час, да втаса. Вземаме тава за печене, намазваме я със зехтин и поръсваме с едра сол. Слагаме тестото отгоре и го разтегляме с пръсти равномерно по дъното. Отгоре мажем със зехтин, редим парченца домати, поръсваме обилно розмарин, ръсим малко едра сол и черен пипер.
Печем във фурна загрята на 200 градуса 30 – 35 мин. Да Ви е сладко!
