Talkuvam.bg

Турски соленки

Турски соленки

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

За тестото:
  • 2 ч. ч. прясно мляко;
  • 2 белтъка;
  • 1 ч. ч. олио;
  • 2 ч. л. сол;
  • 3 ч. л. захар;
  • 1 п. суха мая;
  • 6 ч. ч. брашно.
За плънката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В този ред слагаме продуктите в купа на кухненски робот, измесваме тестото в него, изваждаме на топка, пооформяме и слагаме в купа да втаса под стреч фолио (може във фурна на 50 градуса).

Изваждаме и правим неголеми топчета (тези са по-големи). От топчетата правим дискове с диаметър около 10 см., правим срезки успоредно от двете страни с нож. В средата слагаме сиренце , отгоре завиваме със страничните крилца. Според мене важно е тестото, форма измислете каквато Ви харесва. Отгоре мажем с разбитите жълтъци, в които сложих 2 капки олио за лъскавина.

Печем на 180 градуса до златен цвят. Много са вкусни!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...