От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- 1/4 чаша олио;
- 1 1/2 ч. брашно;
- 1 ч. л. бакпулвер.
За плънката:
- 1 ч. ч. едро смлени орехи;
- 1 ч. ч. галета;
- 2 ч. л. канела;
- 1/2 ч. мед.
- пудра захар за поръсване.
За сиропа:
- 1 ч. ч. вода;
- 1 ч. ч. захар;
- сок от 1/2 лимон.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В купа разбиваме с миксер яйцата с олиото, добавяме брашното с бакпулвер. Омесваме меко тесто и го оставяме.
Разбъркваме плънка от смлени орехи, галета, канела и мед.
Тестото разделяме на 12 топчета, от които точим кръгчета с диаметър около 15 см. В средата с лъжичка слагаме от плънката и свиваме бохча. Бохчите редим в намаслена тава, печем 15 мин. на 180 градуса.
Топли ръсим с пудра захар или сиропираме със сироп от вода, захар и сок от лимон. Сиропираме студени ореховки с топъл сироп. Да Ви е сладко!
