Talkuvam.bg

Бурито

Бурито

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

За гарнитурата:
  • 1 зелено листо от салата;
  • пера от див лук (тънко нарязан праз).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сваряваме лещата с вода 1 : 2, с червен лук и сол за 10 мин. Преди да я свалим от котлона добавяме спанака. Разбъркваме и оставяме готовата леща, като поръсваме зехтин.

В тиган приготвяме месото нарязано на парченца. Запържваме в олио, поръсваме черен пипер и вино, покриваме добре да омекне. Готовото месо глазираме и прехвърляме в чиния.

В тигана слагаме лука, чесъна, гарам масалата, чилито, джинджифила, разбъркваме и прибавяме картофа и чушките нарязани на парчета. Разбъркваме добре и накрая изсипваме царевицата. Преди да свалим от котлона ръсим с кориандър.
Сервираме в питки или тортили, като слагаме първо месото, лещата и накрая зеленчуците с картофи. Гарнираме със зелено листо от салата, пера от див лук или тънко нарязан праз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...