Talkuvam.bg

Паста Болонезе

Паста “Болонезе”

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сваряваме пастата 12 – 15 мин. в подсолена вода. В тиган запържваме бекона и задушаваме лука и чесъна на ситно с настъргания морков. След минути прибавяме каймата и запържваме да стане на трохи. Изсипваме доматите, захарта и оставяме да ври. Като се посгъсти прибавяме прецедената паста и 2 черпака от бульона в който е вряла. Разбъркваме, ръсим черен пипер и босилек, сваляме от котлона, поръсваме пармезан, разбъркваме.
Сервираме в голяма чиния отгоре поръсена с пармезан.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...