От: Атанас Павлов
Необходими продукти:
- 1 добре узряло авокадо;
- 6-7 листа спанак;
- 1-2 чери домата;
- 1-2 сварени яйца;
- 1 глава айсберг;
- червени чушки;
- моркови;
- кашкавал;
- пилешка шунка;
- крутони;
- лимонов сок;
- зехтин;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се измиват и почистват. Айсбергът се накъсва на едро. Спанакът остава на листенца. Чери доматите се разрязват на четвъртинки. Авокадото се обелва и костилката му се отстранява. Нарязва се на резени. Взимат се няколко жулиени от чушките всички подготвени продукти се изсипват в дълбока купа, посоляват се и се овкусяват с лимонов сок и зехтин. Добавят се и крутните.
Поставят се в подходяща чиния, добавят се нарязаните яйца и пилешка шунка и се поръсват с малко настърган морков и кашкавал.
Приятен апетит!
