Телешко варено

Телешко варено

От: Емилия Боевска


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Месото сварих и обезкостих. Докато вреше, в бульона сложих нарязани на ситно глава лук, морков, целина и 1 кочан зеле, добавих и 2-3 зърна бахар, 5-6 чер пипер и дафинов лист.

Бульона прецедих.

Месото и нарязаните зеленчуци върнах в тенджерата и варих до готовност. Към края на варенето прибавих домашна лютеница за цвят, шепа фиде и масло. Наръсих с магданоз и целина.

Сервирах с чинийка с настърган хрян с оцет, пукани люти чушлета и туршийка.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*