Необходими продукти:
- 600 гр. кисело зеле;
- 400 гр. боб от консерва;
- 3 червени чушки (сушени);
- 2-3 скилидки чесън;
- 50 мл. зехтин;
- 1 ч. л. червен пипер;
- 1 ч. л. хрян от бурканче;
- 1 ч. л. ким;
- сол за чесъна.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сухите чушки се накисват във вряла вода за 10 минути. Когато омекнат добре се нарязват. След това се нарязва киселото зеле. Чесънът се счуква в дървено хаванче с малко сол. В подходяща купа се смесват чушките и зелето с оцеден боб от консерва. Прибавя се червен пипер, зехтин и предварително стрит в хаванче хрян. Разбърква се добре и се сервира.
