Talkuvam.bg

Горски гювеч

Горски гювеч

Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Месото се запържва в мазнината. След като се е запържило от всички страни се прибавя лука нарязан на ситно, след като поомекне и той се добавят 3 нарязни домата да се запържат и те. Всичко се залива с бульон и се вари на умерен огън. Когато омекне месото към сместа се прибавят нарязаните на едро гъби и 10-те нарязани на едро пиперки, добавя се чесъна нарязан на едро. Ястието продължава да се вари на умерен огън, докато месото е напълно готово. След това се добавят останалите домати и картофите нарязани на кубчета. Всичко се слага в глинен гювеч, подправя се със сол и черен пипер на вкус и се приготвя до готовност на картофките. След като се свали от огъня се наръсва с чубрица, копър и магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...