От: Катя Аймалиева
Необходими продукти:
За основата:
- 400 гр. брашно;
- 200 гр. краве масло;
- 1 яйце;
- 1 ванилия;
- 100 гр. пудра захар.
За плънката:
- 1 кг. ябълки (на малки кубета);
- 100 гр. захар;
- 50 гр. орехи;
- 50 гр. стафиди;
- 100 гр. краве масло;
- 100 гр. мед;
- 120 гр. обикновени бисквити (натрошени);
- 1 ч. л. канела;
- кората от 1 портокал;
- пудра захар за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти за основата и омесваме добре. Равномерно разпределяме във форма като оформяме борд.
Смесваме и разбъркваме продуктите за плънката и разпределяме във формата.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност (около 35 минути). Готовия сладкиш поръсваме с пудра захар.
Ябълковия сладкиш е доста добър! Носи повече орехи, а и може би кафява, вместо бяла захар в плънката (ябълките). Получава се хрупкав блат с пълнеж от ябълки с канела, орехи, мед и лимон (аз предпочетох лимон пред портокал).