Чомлек по бански

Чомлек по бански

От: Мария Попова


Необходими продукти:

  • 2,5 кг. телешки джолан;
  • 3 кг. картофи (на едро);
  • 400 гр. лютеница;
  • 100-150 гр. кетчуп;
  • 400 гр. моркови (на едро);
  • 1 глава лук (голяма, на едро);
  • 3 скилидки чесън (големи);
  • 1 ч. ч. червено вино;
  • 1 ч. ч. олио;
  • 1 ч. ч. вода;
  • кимион (смлян);
  • черен пипер млян (или на зърна);
  • 3-4 дафинови листа;
  • 4-5 зърна бахар;
  • сол на вкус.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В голяма калена тенджера поставяме джолана и останалите продукти.

Поставяме съда в студена фурна и след това я включваме на 160 градуса.  След завиране оставяме във фурната още 3 часа.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*