Варени гевречета със сусам

Варени гевречета със сусам

От: Иванка Алексиева


Необходими продукти:

  • 500 гр. брашно;
  • 20 гр. мая;
  • 300 гр. вода;
  • 1 с. л сол;
  • 50 гр. олио;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 с. л маково семе;
  • 1 с. л .сусам;
  • 1 яйце;
  • 1 жълтък за намазване;
  •  сусам за поръсване (маково семе).
За варене:
  • 500 мл. вода;
  • 1 щипка сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода. Когато се активира, смесваме с останалите продукти за тестото и омесваме меко и нелепнещо тесто. Намазваме с олио и  оставяме да втаса, докато удвои обема си.

Оформяме на фитили с дължина около 30 см. Усукваме ги по двойки (като мартеничка) и свързваме двата им края.

Пускаме ги във вряща подсолена вода. Когато изплуват на повърхността, изваждаме и оставяме на кухненска хартия за да се подсушат.

Намазваме ги с жълтъка, поръсваме със сусам или маково семе.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*