Talkuvam.bg

Вкусна баклава с локум и ядки

Много вкусна баклава

От: Илиана Станкова


Необходими продукти:

  • 1 пакет фини кори;
  • 300 гр. орехи (смлени);
  • 1 к. ч. олио (125 гр. краве масло);
  • галета (грис);
  • 1 кутия локум (разполовени парчета и леко издължени).
За сироп:

Начин на приготвяне:

Смесваме орехите с гриса и разбъркваме.

Нарязваме корите на четири (4 правоъгълничета 15/20).

Намазваме 2 кори с олио и ги поставяме една върху друга. По късата страна поставяме локуменото фитилче и малко от сместа с орехите и гриса. Навиваме на руло, което разполовяваме с нож и двете половинки подреждаме в намаслена тава. Така процедираме с останалите кори и плънка. Отгоре ги намазваме с олио.

Печем във фурната на 170 градуса до готовност (зачервяване). Изваждаме и оставяме да престои 1 денонощие.

Смесваме водата със захарта и ванилията и варим 10-на минути.

Заливаме баклавата с половината от горещия, но не врял сироп. След 1-2 часа, загряваме останалия сироп и по същия начин заливаме баклавата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...