От: Илиана Станкова
Необходими продукти:
- 5 кг. брашно (пресято);
- 25 яйца;
- 2 л. прясно мляко (на стайна температура);
- 2 с. л. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите и омесваме меко тесто. Разделяме на 35 топки, които покриваме и оставяме да отпочинат около 20 минути.
Разточваме на кори, които разстиламе върху чаршафи на слънце. След 2-3 дни може да се запече в умерена фурна до леко порозовяване и след това да се остави да изстине.
Съхраняваме в книжни или платнени торби.
