Домашна юфка по изпитана и запазена стара рецепта

Домашна юфка по изпитана и запазена стара рецепта

От: Илиана Станкова


Необходими продукти:

  • 5 кг. брашно (пресято);
  • 25 яйца;
  • 2 л. прясно мляко (на стайна температура);
  • 2 с. л. сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме продуктите и омесваме меко тесто. Разделяме на 35 топки, които покриваме и оставяме да отпочинат около 20 минути.

Разточваме на кори, които разстиламе върху чаршафи на слънце. След 2-3 дни може да се запече в умерена фурна до леко порозовяване и след това са се остави да изстине.

Съхраняваме в книжни или платнени торби.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*