От: Илиана Станкова
Необходими продукти:
- 4 кг. ягоди;
- 2,5 кг. захар;
- 1 пакетче ябълков пектин на прах.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Поръсваме ягодите със захарта и оставяме да престоят 1 нощ.
Поставяме във фурната и я включваме на 180 градуса. През следващите 90 минути разбъркваме периодично.
Разтваряме пектина в 0,5 л. вода. Добавяме към ягодите и заедно варим около 15-20 минути.
Насипваме веднага в сухи буркани, затваряме с капачки, обръщаме, завиваме и оставяме за 1 нощ да изстинат.
