Баница със сирене и домашни кори

Баница със сирене и домашни кори

От: Илиана Станкова


Необходими продукти:

  • около 500 гр. брашно (пресято);
  • 2-3 яйца;
  • 100 мл. прясно мляко;
  • 1/2 ч. л. сол;
  • олио;
  • 300-400 гр. сирене.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко тесто.

Разделяме на топки, които разточваме на кори. Поръсваме ги с олио и натрошено сирене и навиваме на нестегнати рула. Подреждаме завити на охлюв в намазнена тава. Намазваме с олио.

Печем във фурната на 180 градуса до зачервяване. Пръсваме с вода и завиваме с хартия и кърпа, за да се задуши.

Става мека отвътре и хрупкава отвън.

Баницата се приготвя от тестото, от което се прави домашната юфка. По традиция най-напред се прави баницата, за да се почерпят помагачките.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*