От: Мария Попова
Необходими продукти:
- 2 ч. ч. захар;
- 4 праскови (необелени, на резени, ябълки).
- 3 яйца;
- 125 гр. масло (на кубчета);
- 1 ч. ч. брашно;
- 1 бакпулвер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Поръсваме ½ от захарта в тавичка, добавяме маслото и карамелизираме до златист цвят. Отгоре подреждаме прасковите.
Разбиваме яйцата с останалата захар, добавяме с разбъркване брашното и бакпулвера. Изсипваме сместа върху плодовете.
Печем в зарята на 180 градуса до готовност.
Още топъл обръщаме сладкиша в поднос или чиния. Сипваме 1 ч. ч. вода в тавата с полепналия в нея карамел, поставяме в загрятата фурна и когато се разтопи, разбъркваме и сиропираме сладкиша.
