От: Владка Владимирова
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- 1 ванилия;
- 1 ч. ч. свинска мас (разтопена, краве масло);
- ½ ч. ч. кисело мляко;
- ½ ч. л. сода бикарбонат;
- около 4-4 и ½ ч. ч. брашно (за меко нелепнещо тесто).
За пълнежа:
- течен шоколад;
- орехови ядки (смлени).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в киселото мляко и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме да отпочине за около 15-20 минути.
Оформяме малки топчета, които поставяме с “легълцата” на загрята преса (не ги намазваме с мазнина) и печем равномерно от двете страни на котлона.
Напълваме с крем по желание. Тук напълваме със смес от течен шоколад и ядки. Може да използваме домашен крем (виж рецептата тук).
