От: Владка Владимирова
Необходими продукти:
- 500 мл. прясно мляко (хладко);
- 1 кубче прясна мая (14 гр. суха мая);
- ½ ч. л. захар;
- 1 с. л. сол;
- 1 с. л. олио;
- 1 с. л. свинска мас (разтопена);
- около 1 кг. брашно.
За намазване:
- 125 гр. краве масло (меко);
- 2 с. л. брашно;
- ½ ч. л. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Покриваме и оставяме на топло да втаса за 30-40 минути.
Оформяме с намазнени добре ръце на малки топчета, подреждаме в покрита с хартия за печене тава и оставяме да втасат.
Смесваме и разбъркваме маслото, брашното и солта и с кашичката намазваме милинките.
Печем във фурната на 180 градуса около 50 минути. По желание поръсваме с пудра захар.
