Talkuvam.bg

Руло „Горско пънче“

Руло „Горско пънче“

От: Владка Владимирова


Необходими продукти:

За блата:
За плънка:
За заливане:
За гъбките:
За тревичката:
За таралежчета:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта и добавяме брашното и какаото. Изсипваме сместа в покрита с харти яза печене правоъгълна тава.

Печем във фурната на 170 градуса за около 30 минути. Готовия блат обръщаме върху поръсена с пудра захар кърпа, махаме хартията и навиваме с кърпата.  Когато изстине, развиваме и намазваме със сладко и отгоре с разбита сметаната. Навиваме на руло и заливам със смес от разтопения на водна баня и прясно мляко.

Нарязваме с 2 диагонални  разреза на 3 парчета. Едното поставяме отстрани, а другото – отгоре. След 15 минути оформяме шарките с вилица.

Оформяме малките гъбки от фондан, а тревичката от маслен крем.

За таралежчетата разбиваме маслото със захарта, добавяме жълтъка и по малко брашно и омесваме за твърдо тесто. С лъжичка оформям телата, като ½ от тях подпираме и изпичаме на ръба на тавата, за да са извити муцунките.

Печем в загрята на 170 градуса фурна за около 10-12 минути. Слепваме с мармалад, потапяме в шоколад и овалваме в орехи. С потопена в шоколад клечка за зъби оформяме очичките и муцунката.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...