От: Владка Владимирова
Необходими продукти:
- 125 гр. краве масло (студено, на малки кубчета);
- 300 гр. брашно;
- 3 с. л. захар;
- 2 жълтъка;
- пудра захар за поръсване (овалване);
- лешници (запечени).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме маслото, брашното и захарта и претриваме между дланите на трохи. Добавяме жълтъците и омесваме гладко тесто.
Оформяме на малки топчета. В половината поставяме по един цял лешник, а другите леко издължаваме и оформяме на кравайчета.
Печем във фурната на 170 градуса фурна за около 15 минути (до леко порозовяване). Поръсваме с пудра захар.
