Talkuvam.bg

Домашна пица с мека сърцевина и тънка и хрупкава коричка

Домашна пица с мека сърцевина и тънка и хрупкава коричка

От: Владка Владимирова


Необходими продукти:

  • 500 гр. брашно;
  • 250 мл. вода (хладка);
  • ¼ кубче прясна мая;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 ч. л. захар;
  • 2-3 с. л. олио.
За плънка:

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладената със захарта вода. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Покриваме и оставяме на топло да втаса за 30-40 минути.

Върху намазнена тавичка за пица оформяме с ръце (раздърпваме) тестото. Намазваме със смес от доматен сос и малко чубрица и отгоре редим останалите продукти.

Пека в загрята фурна на 200 градуса. Пет минути преди готовността на пицата, поръсваме с кашкавал и оставяме леко да се зачерви.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...