Talkuvam.bg

Козуначена питка

Козуначена питка

От: Владка Владимирова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Затопляме млякото със захарта, добавяме разбитите с вилица яйца, лимоновата кора и сухата мая и разбъркваме добре. Ако използваме прясна мая: Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко и оставяме да шупне.

В брашното оформяме кладенче и в него по малко изсипваме сместа и омесваме  гладко и нелепнещо тесто, като маслото добавяме на части. Покриваме и оставяме на топло да втаса.

Оформяме във форма по избор. Може да разточим на кора, която да нарежем на триъгълници, да навием на кифлички и да подредим в покрита с хартия за печене тава. (Може да оформим на малки топчета, които да подредим в тавата. Да оформим на фитили, които да сплетем  на плитка и да завием в тавата.) Оставяме оформената питка да втаса, намазваме с жълтък и поръсваме с захар.

Печем във фурната на 170 градуса около 45 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...