От: Владка Владимирова
Необходими продукти:
- 1 кг. брашно;
- 500 мл. вода (хладка);
- 1 кубче прясна мая (14 гр. суха мая);
- 1 с. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- 3-4 с. л. олио.
За украсата:
- брашно;
- вода;
- сол;
- сладкарски бои.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Покриваме и оставяме на топло да втаса за 30-40 минути.
Оформяме на топка, притискаме и леко сплескваме с ръце и оставяме да втаса втори път.
Печем във фурната на 180 градуса около 45 минути. За украса замесваме малко брашно, вода и сол, оцветяваме и оформяме фигурки, които залепяме с вода 10 минути преди да извадим окончателно питката.
