Talkuvam.bg

Лесни и бързи бухтички (бабините бухтички)

Лесни и бързи бухтички (бабините бухтички)

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

  • 2 яйца;
  • 300 мл. гъст айрян;
  • 1 ч. л. сода;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • около 250 гр. брашно (според големината на яйцата);
  • олио за пържене.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в айряна. Смесваме с останалите продукти, брашното добавяме по малко и бъркаме с телена бъркалка, докато получим гъста и лепкава смес (подобна на кексовата).

Загряваме олио. Колкото е по-дълбоко, толкова бухтичките ще са по-топчести. Загребваме с лъжица от сместа и пускаме в сгорещеното олио. Обръщаме след минутка и изваждаме.

Може да поръсим с пудра захар и/или да поднесем със сладко, течен шоколад или сирене.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...