Пита „Цвят“

Пита „Цвят“

От: Мими Янева


Необходими продукти:

  • 4 яйца;
  • 1 кофичка кисело мляко;
  • 1 кубче мая;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 малка купичка прясно мляко (леко затоплено);
  • 1 п. краве масло;
  • кашкавал (сирене);
  • 2 жълтъка за намазване;
  • 1 пакет сусам (маково семе);
  • брашно колкото поеме.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря в подсладеното мляко и се оставя да шупне.

Към яйцата, млякото, солта се добавя брашното толкова, че да се омеси меко тесто.

Полученото тесто се разделя на 2 топки, които се разточва с точилка.

Първият лист тесто се слага в намазаната с олио тава за печене.

Отгоре се ръси с кашкавал или сирене и се поръсва с накъсани малки късчета масло.

После се покрива с другия разточен лист.

Отгоре се оформя с ножа на леки разрези и леко се набожда с вилица.

Маже се с двата разбити жълтъка, се ръси със семена по избор тук и на места се поръсва с малко масло.

Пече се на умерена фурна.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*