От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 глава кисело зеле;
- 1 кг. картофи;
- суха чубрица;
- черен пипер;
- суха люта чушка;
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 2 яйца.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Киселото зеле нарязваме не много ситно и разделяме на 2 части.
Картофите нарязваме на кубчета, задушаваме малко в тиган със суха чубрица, защото зелката е от буркан, не е така хрупкава и не трябва да се пече дълго.
В тава за печене разстиламе половината зеле, а отгоре подправените с чубрица картофи . Покриваме ги с другото зеле. Ръсим черен пипер и суха люта чушка.
Печем на 200 градуса, като получи златист цвят, заливаме с прясното мляко, в което сме разбили яйцата. Допичаме.
Мусаката трябва да бъде добре запечена и останала на мазнина.
Може би сте опитвали яденето, много е вкусно!
