Необходими продукти:
- 1,5 кг зелен фасул;
- Масло – 300гр;
- червен пипер;
- Сол – 1 к.л;
- Кисело мляко – 0,300 л;
- Чесън – 1 глава.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Измитият и изчистен фасул се слага да заври, изхвърля се първата вода. След това се долива с топла вода, посолява се и се оставя да се свари добре, докато изври цялото количество вода. Изсипва се в тава, поръсва се с посолено кисело мляко и чесън и се „забелва” с препърженото масло и червения пипер.
