Вкусна смесена туршия

Смесена туршия

Oт: В. Белева


Необходими продукти за 3 литров буркан:

  • зеленчуци по избор;
  • 3-4 с. л. сол;
  • 2-4 с. л. захар;
  • 1 ч. ч. оцет;
  • стръкчета копър;
  • зърна черен пипер;
  • синап;
  • 5 – 6 бр. аспирин.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Избирам разнообразни и здрави зеленчуци (карфиол, тиквички, краставички,  зеле, чушки, зелени домати и др.). Нарязвам ги и ги оформям. Подреждам ги внимателно в буркани.

На дъното на всеки буркан слагам оцет, захар, сол, синап, черен пипер и стръкчета копър. Подреждам вътре красиво зеленчуците. Слагам аспирините и ги доливам с вода. Затварям ги с капачки и гиобръщам обратно.

Всеки ден около 5-6 дни ги обръщам и разклащам. Съхранявам ги на хладно място.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*