От: Даяна Караджова
Необходими продукти:
- картофи;
- ориз;
- 1 с. л. домашна лютеница;
- магданоз;
- сол;
- месо от буркан (кайма);
- олио;
- червен пипер;
- сирене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Обелвам, измивам и издълбавам картофите с чаена лъжичка и ги поставям във вода, за да не почернеят.
Сварявам ориза заедно с домашната лютеница, малко магданоз, сол и месо от буркан до полуготовност.
Напълвам с него картофите и ги поставям в предварително намазана с олио тава. Поръсвам ги с малко олио, червен пипер и отново малко магданоз и съвсем малко сол.
Пека ги в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато картофките хванат кафява коричка. Изваждам ги и ги задушавам, за да омекнат. Леко ги поръсвам с настъргано сиренце.
Да Ви е сладко!
